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Lo mejor de la cocina peruana, Capital gatronómica de América

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Category:	Other
Created:	Apr 16, 2008
Type:	Public
Members:	206
Owner:	rOsHyTa ♥Ƹ̴Ӂ̴Ʒ♥ KsTrO ♀
Language:	Spanish
Country:	Peru

**LO MEJOR DE LA COCINA PERUANA, CAPITAL GASTRONÓMICA DE AMERICA LATINA**

La cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. EL Perú ofrece una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Cualquier persona que haga Turismo en el Perú , es inmediatamente conquistado por la riqueza culinaria local, y si es un gourmet, siempre buscará la excusa para regresar y deleitarse con algún sabor nuevo para su exigente paladar.
Productos básicos como la papa, maíz, maní, ají, y pescados y mariscos de nuestro mar., se remontan hasta el Imperio Incaico, que floreció en los Andes por miles de años. Cuando los conquistadores españoles llegaron en el siglo 16, trajeron con ellos los postres de estilo europeo y otros ingredientes como el pollo, carne de res y frutas cítricas. Mas adelante llegaron los inmigrantes africanos, italianos, chinos y japoneses que ayudaron a crear una sabrosa comida que hasta la fecha se come en los hogares y restaurantes peruanos.

*-* LO MEJOR DE LAS ENTRADAS PERUANAS*-*

*Papa a la huacaína *Ocopa *Causa Limeña *Rocoto relleno *Sangresita *Papa rellena *Palta rellena *Solterito de Queso *Ceviche...

*-* Y NUESTRAS SOPAS Y CALDO*-*

*Aguadito de pollo *Menestron *Chupe de camarones *Caldo de gallina *Inchicapi *Sancochado *Sopa de verduras *Patasca *Parihuela *Crema de Zapallo *Chairo *Sopita a la criolla *Sopita a la minuta

*-*LOS MEJORES PLATOS PRINCIPALES*-*

*arroz con pollo, Aji de gallina, lomo saltado,frejoles con seco de cordero,carapulcra chinchana, tallarin saltado a la criolla, Picante de res, cau-cau, Asado a la arequipeña,escabeche de pollo y pescado...

*-* NO PODIA FALTAR LOS POSTRES*-*

Y nuestros postres no se quedan atras... son lo más deliciosos... quien no desea uno...

**Disfruta de algunas recetas de las comidas típicas y populares que ofrece nuestra cocina nombrada la "Capital Gastronómica de América Latina" por la Madrid Fusión en el 2006.

** TAMBIEN PUEDES COMPARTIR ALGUNAS RECETAS**